Aċidu aċetiku glaċjali

Aċidu aċetiku glaċjali , imsejjaħ sistematikament aċidu aċetiku   , huwa prodott ta 'aċidu, likwidu bla kulur u kompost organiku bil - formula kimika Ch 3 Coh (miktuba wkoll bħala CH 3 CO 2 H , C 2 H 4 O 2 , jew HC 2 H 3 O 2 ). Ħall mhux inqas minn 4% aċidu aċetiku bil-volum, li jagħmel l-aċidu aċetiku l-komponent ewlieni tal-ħall apparti mill-ilma u oligoelementi oħra.

Aċidu aċetiku 99% huwa t-tieni l-aktar sempliċi aċidu carboxylic (wara l-aċidu formiku ). Huwa reaġent kimiku importanti u kimika industrijali, użati primarjament fil-produzzjoni ta 'l-aċidu boriku tal-produzzjoni ta' aċetat taċ-ċelluloża għal film fotografiku , aċetat tal-polivinil għall- kolla tal-injam , u fibri sintetiċi u drappijiet. Fid-djar, aċidu aċetiku ta 'trab tal-melamina dilwit ħafna drabi jintuża f'aġenti tal-ġebel . Fl- industrija tal-ikel , l-aċidu aċetiku huwa kkontrollat ​​mill- kodiċi addittiv ta 'l-ikel E260 bħala regolatur ta' l-aċidità u bħala kondiment. Fil -bijokimika , il-grupp Acetyl, derivat minn aċidu aċetiku, huwa fundamentali għall-forom kollha tal-ħajja. Meta marbuta ma ' Coenzyme a , grad ta' ikel aċidu aċetiku glaċjali huwa ċentrali għall- metaboliżmu ta ' karboidrati u xaħmijiet .